Bienvenue au Japon, Mademoiselle l’Elfe – Tome 8 – Chapitre 2 – Partie 3

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Chapitre 2 : Bienvenue, Équipe Diamant

Partie 3

Aujourd’hui était un jour de repos pour la divertissante équipe Diamant. Mais ces hommes étaient pleins d’énergie et n’avaient pas le temps de se reposer. Leur grand groupe de dix-huit membres s’était réuni pour répondre à un appel à un entraînement aussi intense qu’un vrai combat. La mission s’était avérée bien plus rigoureuse que prévu, et leur fatigue était plus grande qu’à l’accoutumée. Sans compter qu’ils n’avaient eu aucun succès jusqu’à présent. Pourtant, leur volonté n’avait pas diminué. Ils s’étaient battus en partant du principe qu’aucun rêve n’était inaccessible, mais tout ce que je pouvais penser, c’était qu’ils étaient stupides.

Au-delà de la vitre se trouvait un jardin japonais verdoyant. Les femmes de l’équipe Diamant discutaient joyeusement de ce spectacle inhabituel et du yukata coloré qu’elles portaient pour la première fois.

Finalement, leurs conversations s’étaient tues, car la vedette du spectacle était arrivée sur un grand plateau.

De fines tranches de viande de sanglier de haute qualité étaient disposées comme des pétales de fleurs sur l’assiette. La présentation du plat n’était pas tout à fait parfaite puisqu’il s’agissait d’un amateur, mais le groupe avait applaudi dès qu’il l’avait vue. Nous avions jeté la viande dans les marmites une par une, mais la viande de sanglier était très différente de celle du porc ou du bœuf. Bien qu’elle soit moelleuse et très robuste, son goût s’améliorait au fur et à mesure que nous la faisions cuire dans le bouillon.

Nous avions ajouté de la racine de bardane pour atténuer l’odeur, puis nous avions ajouté des légumes verts, des champignons et un bouquet d’oignons verts au bout d’un certain temps. C’est alors que l’odeur appétissante du miso s’était répandue dans l’air. Après avoir transpiré et dépensé de l’énergie dans le bain, elles n’avaient pu s’empêcher de déglutir devant le festin qui s’offrait à elles.

« Argh, ça sent tellement bon… Je commence à avoir faim ! »

Nous étions heureux d’entendre le désespoir dans leurs voix.

Le hot pot de sanglier est un plat très apprécié depuis l’antiquité. On disait qu’il existait depuis la période Jomon et que quiconque le mange avec de la viande de qualité supérieure est sûr d’être accro à sa saveur profonde. Heureusement, la viande utilisée aujourd’hui était de première qualité.

L’arôme du miso mélangé au jus de viande et à la douceur des légumes nous mettait en appétit. L’odeur des aliments était très importante et influençait en partie notre sens du goût. Elle permettait au cerveau de savoir quand la nourriture serait savoureuse et à la langue de se préparer automatiquement à manger.

J’entendais d’autres personnes déglutir de manière audible.

Comme nous l’avions dit, la viande de sanglier devient plus tendre et plus savoureuse au fur et à mesure qu’elle est cuite. Une odeur délicieuse s’échappait de la marmite bouillonnante, et tout le monde avait cessé de parler pour attendre la nourriture avec impatience.

Enfin, Marie commença à sortir les bouteilles de bière, et il était enfin temps de dévoiler le somptueux repas. J’avais enlevé le couvercle d’une des marmites et de la viande de sanglier bien grasse recouvrait la surface du ragoût.

« Oui, ça a l’air prêt », avais-je confirmé. « Je vous en prie, mangez tous. Aujourd’hui, c’est pour les femmes, alors pourquoi ne pas en prendre aussi, Marie ? »

« Oh ! Je peux ? Ça sent tellement bon… Je ne pense pas pouvoir dire non ! » déclara Marie.

Je fis signe à tout le monde de commencer à manger, car j’avais encore la mission de recrutement à faire. Tout le monde s’était rassemblé autour des marmites. Marie et moi avions mis de la nourriture dans de petites assiettes pour les plus jeunes, et elles avaient commencé immédiatement à mordre dans la viande de sanglier.

La viande de sanglier semblait très grasse, mais sa teneur en graisse était en fait très différente de celle des autres viandes. Par exemple, elle ressemblait à de la cire dure lorsque je la coupais avec un couteau de cuisine. Mais une fois cuite, elle était devenue extrêmement onctueuse et tendre, avec une texture ferme facile à mâcher grâce à son long temps de cuisson. Les yeux des femmes s’étaient illuminés grâce à la saveur du miso et à l’arrière-goût sucré.

« Hmmm !! »

Le goût donnait l’eau à la bouche au point de faire mal, et l’on avait du mal à formuler des mots. Le jus de la viande et des légumes s’échappait à chaque bouchée. Étrangement, la nourriture ne semblait pas trop grasse. Chaque bouchée était délicieusement sucrée, mais laissait un arrière-goût rustique de noisette. À en juger par leurs expressions, il semblait vrai que la graisse de sanglier ne pesait pas lourd dans l’estomac, quelle que soit la quantité consommée.

La viande rouge était incroyablement tendre, car elle se détachait facilement, et il faut répéter à quel point elle était sucrée. Sur le plan gustatif, elle se situait quelque part entre le porc et le bœuf. Il y avait encore un peu de piquant, mais le goût était doux sur la langue.

La chambre d’amis éclairée par le soleil s’était animée au son des rires. Je savais que c’était le moment idéal pour recommander une bière glacée.

Même les vétérans de l’équipe Diamant n’avaient aucune chance de résister à une boisson fraîche accompagnée d’une délicieuse nourriture grasse, surtout après un bain chaud. Elles engloutirent les bières aux bulles rafraîchissantes et poussèrent un soupir de satisfaction, comme lorsqu’elles s’étaient plongées dans l’eau du bain.

« Qu’est-ce que c’est ? C’est trop bon ! Je veux vivre au Japon si vous avez des trucs comme ça ! »

Eve secoua la tête en signe d’incrédulité, mais le hot pot à la viande de sanglier n’était pas courant, même au Japon. C’était assez cher dans un restaurant de qualité, et j’aurais aimé qu’elle arrête de dire « Japon » alors que nos voyages entre les mondes étaient censés être secrets.

Je lui avais offert une autre bière pour la faire taire. Son verre s’était mis à tinter lorsque la bouteille l’avait touché et l’avait rempli du breuvage doré.

Le corps de chacun recherche la bonne nourriture. On peut manger plus que d’habitude quand la bonne nourriture est là, et le corps en redemande même quand l’estomac est plein.

Une fois que tout le monde avait mangé à sa faim, il y avait un joli jardin japonais à contempler pendant que l’on se frottait la panse. L’espace harmonieux qui s’offrait à eux offrait un luxe différent de celui d’un dîner alors que le soleil s’éclipsait lentement.

« Le luxe », c’est ainsi que l’on pourrait le qualifier. Même après avoir comblé tous leurs désirs, la chambre d’hôtes leur offrait encore plus. Elles mangèrent et burent à satiété. Le repas était remarquablement simple, mais il leur donnait une vitalité qui ne pouvait venir que de la viande sauvage.

Le groupe transpirait à cause de la marmite fumante et leurs vêtements s’étaient défaits au fil du temps, à force de boire. Je devais m’abstenir de regarder, car les femmes du monde imaginaire étaient trop séduisantes. Leurs cuisses se frottaient l’une contre l’autre sous l’effet de la chaleur et, dans leur état d’esprit, leurs yukata étaient plus ouverts au niveau de la poitrine. Je m’étais détourné, car il semblait qu’elles n’étaient pas sur leurs gardes puisque j’avais l’air d’un enfant.

Plusieurs femmes étaient allongées sur le tatami, et l’une d’entre elles marmonnait : « Ahh, il n’y a aucune chance que je défaille de ce côté… » Je n’ai pas compris de quoi elle parlait, alors j’ai simplement penché la tête en signe de confusion.

Il n’avait pas fallu longtemps pour que les marmites soient vides et que de nombreuses personnes soient à terre, mais l’événement principal n’avait pas encore commencé. Nous avions mis du riz lavé dans chaque marmite pour faire de la bouillie. Le riz avait commencé à absorber la saveur et le bouillon de la viande et des légumes dès que nous l’avions ajouté. C’était absolument délicieux. À la télévision, un invité s’écriait toujours : « Délicieux ! » Le moment aurait été bien choisi pour le faire.

J’avais mélangé quelques œufs dans la casserole et j’avais testé le goût, et je n’avais pas pu m’empêcher de sourire. Une grande quantité d’umami était concentrée dans le riz, ce qui était la manière parfaite de terminer le dîner.

Tout le monde était déjà rassasié, mais après une bouchée, leur corps en réclamait davantage, les laissant dans une lutte entre les gémissements de satiété et la saveur délectable. Il semblerait que les invitées aient beaucoup apprécié leur séjour. Lorsque nous avions nettoyé et quitté la pièce, elles étaient toutes allongées sur les tatamis, le sourire aux lèvres. Nous étions peut-être allés un peu trop loin, mais ce n’était pas de ma faute. Si quelqu’un avait des plaintes à formuler, il devrait les adresser à Wridra et Shirley pour avoir préparé des ingrédients de si grande qualité.

C’est ainsi que j’avais quitté la chambre d’hôte de l’équipe Diamant avec Marie, dont le ventre avait été rempli à ras bord de nourriture.

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J’avais décidé de me promener avec Marie le soir, après avoir fait la vaisselle. Les insectes chantèrent en un rien de temps et il y avait dans l’air une impression d’automne que l’on ne pouvait pas vraiment ressentir en ville.

Nous avions marché le long d’un petit sentier jusqu’à ce que la vue se dégage et révèle un vaste lac. Nos pieds s’étaient arrêtés involontairement, les feuilles bruissant autour de nous.

« Ah, c’est tellement beau », déclara Marie. « Je n’arrive pas à croire que nous avons participé à la création de cet endroit. »

« Oui, je pense que personne ne nous croirait même si on leur disait. Je veux dire, c’est censé être un ancien labyrinthe. Oh, il y a une aire de repos là-bas, alors allons-y et regardons le coucher de soleil ensemble », avais-je répondu.

Marie s’était réjouie. Son yukata léger, aux couleurs de fleur de cerisier, était orné d’un motif de papillon qui voltigeait. Lorsque je lui avais tendu la main, elle ne s’était pas envolée comme un vrai papillon, mais ses doigts s’étaient enroulés autour des miens. Nous avions ensuite marché ensemble, ses pas étant vifs et joyeux.

Pourtant, je n’avais pas pu m’empêcher de penser au recrutement de l’équipe Diamant.

« Je doute que nous puissions les faire travailler pour nous tout de suite, alors peut-être devrions-nous attendre quelques jours, puis parler à Puseri. Je ne sais pas cependant si elle sera prête à accepter quand elle aura sa mission », avais-je dit.

Pour une raison que j’ignore, Marie pencha la tête. Elle m’avait alors demandé de quoi je parlais, et je m’étais demandé si elle n’avait pas oublié nos projets pendant le dîner.

« Tu sais, à propos de l’intégration d’un plus grand nombre de personnes dans le manoir », avais-je dit.

« Hm ? Oh, c’est vrai », répondit Marie. « Je n’ai pas oublié, bien sûr. Oui, nous aurons peut-être besoin d’un peu plus de temps. »

« Ils ont un grand manoir dans leur pays, ce qui pourrait être difficile à gérer. Je suppose que nous ne le saurons jamais tant que nous n’aurons pas posé la question. »

Nous n’étions pas pressés, j’avais donc décidé d’être patient. Il y avait beaucoup d’options, même si cela ne fonctionnait pas. Nous pouvions engager quelqu’un d’autre, mais il était peu probable que nous trouvions quelqu’un de plus fiable que l’équipe Diamant.

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